你有看過長得像蛋糕的毛巾嗎？雲林縣虎尾鎮向來有「毛巾窟」的封號，但台灣加入WTO後，開放大陸毛巾來台，大陸毛巾雖然品質不佳，但因為便宜的價格，讓本土毛巾市場大受衝擊，虎尾的毛巾工廠幾乎束手無策，但興隆毛巾逆勢求生存，推出充滿創意的造型毛巾，不但成功救了自家企業，去年底更開設毛巾觀光工廠，讓傳統產業，也能寓教於樂。(記者蔡依婷報導)

提拉米蘇、小蛋糕、冰淇淋，那邊還有瑞士捲和棒棒糖，琳琅滿目的甜點擺滿了整個玻璃櫃，讓人看了食指大動，但再仔細一瞧，原來這些看來很好吃的食物全都是毛巾做成的。林穎穗：「二千年初的時候，開家族會議，想毛巾該怎麼包裝才會和別人不一樣，我老婆和我妹妹說，毛巾的材質感覺好像蛋糕，如果裝成蛋糕，應該不錯。」

雲林虎尾知名的毛巾工廠興隆毛巾副總經理林穎穗是這些蛋糕毛巾的發想者，虎尾原是台灣的毛巾重鎮，但在二○○二年台灣加入WTO之後，受到大陸廉價毛巾的衝擊，鎮裡原有的兩、三百間毛巾工廠迅速萎縮，只剩下四、五十間，興隆毛巾也因負債三千多萬面臨倒閉邊緣，讓原來從事網路事業的林穎穗回鄉接棒，開始尋求毛巾產業轉型。林穎穗：「那時工人下班都還會問我爸說，老闆，明天要不要上班？在轉型時，我想，日本是走消費市場，同樣的模式，台灣適用嗎?我們是負債累累的小工廠，若是走日本模式，面對的將是龐大的庫存壓力，放到通路上，如果賣不好，怎麼辦?後來我就想要從企業贈品著手。」

經過數十次的失敗，甚至第一款造型毛巾推出時，還被客戶當成是椅套，林穎穗卻履敗履戰，不斷改良後，毛巾蛋糕開始大受歡迎，從企業贈品開始，興隆毛巾針對客戶不同的需求，量身訂作客製化商品，透過客戶們的口耳相傳，興隆毛巾逐漸打響名號，甚至連歐美、非洲的海外華僑，也知道興隆毛巾的名號。林穎穗：「我認為，任何企業都有高低起伏的時候，但有時危機是轉機，我只要保持熱情、創新的動力，都可以在紅海裡找出自已的一片藍海。」

沒有特殊的行銷手法，蛋糕毛巾的銷售量也只佔興隆營業額的四分之一，但透過口耳相傳，人人都知道興隆有可愛討喜的蛋糕毛巾，更因此知道台製毛巾和大陸劣質毛巾的不同，興隆更因此轉虧為營，而林穎穗也訂了三個五年計劃，首先提高工廠知名度，接著他在今年開設了毛巾觀光工廠，五年後他將進行最後一項計劃。林穎穗：「如果我們把觀光工廠經營的有聲有色，我希望等營運穩定後，我希望能有更深度的毛巾體驗，做一個小型的毛巾園區，毛巾園區可能有提供民宿，和毛巾深度體驗的行程，民宿裡的毛巾都可以拿回家，也可辦很多活動，讓大家更了解毛巾，也邀請我們的同業和競爭對手一起進來，讓遊客能看到更多元化的產品，不是只有我們公司的產品。」

在廝殺的紅海當中，林穎穗找到創新的藍海，現在的他依舊每天設計新的造型毛巾，希望透過他的努力可以讓讓傳統產業也能有不一樣的視野。